Статьи

Как открыть доставку суши, если в кармане всего 100 тысяч рублей

Вы наверняка понимаете, что начинать бизнес с нуля, в одиночку, трудно. Тем более, если речь о доставке суши с конкуренцией в этой нише. Логично, что вы хотите открыть прибыльный бизнес, чтобы он окупился если не завтра, то в ближайшей перспективе...

Независимость или стабильность: непростой выбор при открытии суши-ресторана

Рассматривая вариант открытия заведения по франшизе, большинство предпринимателей уверены, что получат готовую технологию и подробную инструкцию по ее применению...

Всё о выборе помещения для заведения японской кухни

В этой статье мы расскажем, что надо учесть при выборе помещения для суши-заведения, чтобы избежать конфликтов с проверяющими организациями и не выйти за рамки бюджета...

Как не потерять миллион рублей в первый год после открытия из-за неудачной планировки кухни

Кухня — это не только сердце ресторана, но и основа успешного бизнеса.

В соответствии с МГСН 4.14-98 площадь кухни должна соответствовать классу заведения:..

Как создать продающие снимки для блюд японской кухни

Поведение людей в зоне фуд-корта — яркий пример влияния сочной картинки на механизм принятия решения:

1. На основе своего опыта человек оценивает картинку на рекламном слайде или меню...

Меню японского ресторана: как не потерять 2 миллиона рублей и чем привлечь искушенных гостей

Первый российский суши-ресторан открылся в конце 80-х годов и
принимал исключительно иностранцев. За 20 лет обороты суши-индустрии выросли, а вместе с тем и конкуренция в этом бизнесе...

О суши-роботах

Приветствую вас!

Сегодня хочется обсудить одну идею – использование суши-робота на кухне ресторана. Я знаю, что для многих из вас это может показаться неправильным, ведь люди приходят в ресторан, чтобы поесть суши «ручной работы»...

Замороженные суши

Здравствуйте, друзья!

Сегодня я хочу предложить для вашего бизнеса уникальную технологию заморозки суши, которая может сделать из вашей небольшой фирмы настоящего гиганта по производству лучших замороженных суши!..

Как сделать самые аппетитные фото японских блюд

Чтобы продвигать свою продукцию, вам придется делать фотографии своих блюд.

Кстати, для тех, кто хочет заниматься доставкой суши, это едва ли не единственный способ познакомить потенциального потребителя с предлагаемой вами продукцией...

Расскажем, где купить палочки для суши

13 ошибок русского человека при поедании суши, которые обидят японца

В Японии палочки — не просто столовый прибор. Это часть культуры и истории, с которой связано немало условностей и церемоний...

Покажем, как держать палочки для суши

Научитесь есть китайскими палочками всего за 15 минут

Опрос среди любителей японской кухни показал...

Онлайн-магазин продуктов для суши

Челябинск: что нужно учитывать при выборе поставщика. Ошибки и правила

Функции закупок в ресторанном бизнесе всегда будут оставаться ключевыми и стратегически значимыми...

Покажем как крутить и заворачивать суши

Можно ли научиться готовить суши по видеоурокам в интернете?

Ежегодно в России открывается всё больше японских ресторанов и суши-баров, и спрос на поваров-сушистов растет с каждым днем...

Продукты для суши и роллов в Воронеже оптом

Воронеж: дешевые и дорогие продукты для суши. Есть ли смысл переплачивать?

Нашу статью можно было бы уместить в один абзац. Или даже одну строку...

Расскажем какая рыба лучше для суши

Выбираем идеальную рыбу для суши.
5 рекомендаций, которые вам пригодятся не раз

Идеальная рыба для суши — та, которая только что плавала в море. Так считают японцы...

Покажем, как нарезать семгу, угорь и лосось

Эстетика суши и роллов напрямую зависит от правильной разделки и нарезки рыбы.

Красивый ролл = аппетитный ролл, а значит — выгодно выделяющийся на фоне блюд конкурентов...

Покажем, как правильно нарезать рыбу

Искусство красивой подачи роллов.
За что клиент расщедрится на чаевые?

Люди заходят в ресторан порадовать не только желудок, но и глаз.

Вежливость официанта, красивый интерьер, интересное меню — это всё задает хорошее настроение, но вердикт клиента всегда зависит от еды. От ее вкуса и подачи...

Составление бюджета для ресторанов и кафе

Бюджет кафе и ресторана: как управлять денежными средствами
Частая причина разорения общепитов в первый же год работы — неумение грамотно распоряжаться финансами...

Расскажем какой рис нужен для суши и роллов

7 секретов идеального риса для суши

«Вареный рис — что жена: никогда не надоедает» — гласит японская пословица...

Покажем как правильно сварить рис для суши

Рис для суши от А до Я.
Выбираем и готовим

Знаете, как просто и бесповоротно «запороть» суши? Испортить рис.

Как в пицце половина успеха зависит от теста, так и половина вкуса суши зависит от риса...

Статьи

Статьи:

Подпишитесь
на рассылку

Следите за нами в соцсетях

Статьи

Статьи:

Подпишитесь на рассылку

Следите за нами в соцсетях

Отправить письмо

Подпишитесь
на рассылку