Закрыть
adware anti
Статьи
Что нужно чтобы открыть пиццерию

Что нужно чтобы открыть пиццерию

Есть большие планы стать владельцем популярного в городе заведения и интересуетесь, что нужно, чтобы открыть пиццерию? Первое, что понадобиться - желание и энтузиазм. Если вы намерены создать уютное, приятное и «вкусное» место для горожан, готовы вкладывать деньги и душу в то, чтобы идея "ожила" и превратилась в успешный проект, то все получится. Но, конечно, мало самого стремления. Вы должны быть готовы к кропотливой и длительной работе, а также к немалым вложениям. Нужно понимать, что сейчас на рынке подобных услуг населению высокая конкуренция. Аудиторию трудно удивить, непросто удержаться на достигнутом уровне и, тем более, занять первые позиции. Для минимизации рисков и разработки действительно перспективного проекта пиццерии потребуется тщательная проработка коммерческой составляющей, точные финансовые расчеты, планирование маркетинговой кампании, всех производственных процессов – поставки оборудования, закупки продуктов, подбора персонала, правильного ведения документации.

Как открыть маленькую, но успешную пиццерию с минимальными рисками

Очевидно, что даже талантливому предпринимателю непросто охватить все описанные выше аспекты, у него не хватит ни квалификации, ни времени, ни сил. Не нужно взваливать на себя непосильную ношу и рисковать своим капиталом. Грамотное делегирование задач – это половина успеха в любом деле. Наша команда контролировала открытие суши-баров и пиццерий по всей стране, а сейчас многие успешные фирмы мы сопровождаем в ведении финансовой отчетности или консультируем по юридическим вопросам. Вооружайтесь помощью профессионалов и сведите все риски к нулю.

             Маленькая пиццерия в маленьком городе: планируем бюджет

В маленьком городе нужно особенно тщательно следить за репутацией своего заведения. Ведь здесь так называемое сарафанное радио работает без сбоев.

Если в мегаполисе каждый день появляются новые лица, то в небольшом населенном пункте основную прибыль вам будут приносить постоянные посетители (или их друзья, родственники, коллеги).

Итак, как открыть пиццерию с нуля с минимальным бюджетом и при этом завоевать доверие клиентов? Давайте разберемся.

49.jpg

                              Сколько стоит открыть маленькую пиццерию

В среднем на открытие небольшого заведения требуется около 1,5 миллиона рублей. Основную часть этих расходов составляют: арендная плата, обустройство помещения, закупка оборудования, оформление документов.

Рассмотрим особенности каждого типа расходов.

     

Как выглядит подходящее помещение для небольшого заведения? В идеале его размер должен быть больше 70 м2, но мини-пиццерия может разместиться и на 30 м2.

Эта площадь должна быть разделена на зоны: кухня, зал, гардеробы для клиентов и персонала, комната для мытья посуды.

Возможно, вам придется делать ремонт, что внесет дополнительные расходы в как открыть свой ресторанный бизнес с нуля и не прогореть? Для этого нужно трезво оценивать ситуацию на рынке.

Нежелательно открывать свою пиццерию рядом с ресторанами и другими заведениями общепита.  Ведь в маленьком городе, скорее всего, будет сложно выдержать столь жесткую конкуренцию.

       

В крупных пиццериях производство автоматизировано за счет профессионального оборудования, такого как: мукопросеиватель, тестоокруглитель, тестоделитель. Этот список можно продолжать еще долго.

Но в маленьком заведении лучше отдать предпочтение ручному труду. Тогда в ответ на вопрос «сколько стоит открыть пиццерию с нуля?» вы услышите несколько меньшую сумму.

Минимальный перечень необходимого оборудования включает в себя:

         

Желательно приобрести и тестомесильную машину. Или закупать готовое тесто на хлебокомбинате или в пекарнях (весьма удобный вариант для маленькой пиццерии).
  
Из дополнительного оборудования пригодятся электрочайник, кофеварка, микроволновая печь.

                              Как открыть пиццерию с нуля в маленьком
                                          городе: собираем документы
   
Вы можете зарегистрироваться как в форме ООО, так и ИП. Для маленького заведения выгоднее выбрать индивидуальное предпринимательство.

Из документов нужно получить:

        

Но если у вас мало опыта, лучше доверить оформление документов профессиональной компании.

«Sushi Lover» не только подготовит необходимые бумаги, но и подскажет, как открыть пиццерию в маленьком городе. Мы поможем:

       

Узнайте больше о наших услугах.

Узнать больше
03.09.2017
вкредит
Отправить письмо
Спасибо за вашу заявку!
Мы перезвоним вам в течение 15 минут!
Заказать звонок
Оставьте ваши контактные данные, и мы перезвоним вам в течение 15 минут!
Отметьте, какие услуги вас интересуют:
Нажимая на кнопку заказать звонок, я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности
Оставьте ваши контактные данные, и мы перезвоним вам в течение 15 минут!
Отметьте, какие услуги вас интересуют:
Нажимая на кнопку заказать звонок, я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности
Есть вопроcы? Предложения? Пожелания? Напишите нам!
Отметьте, какие услуги вас интересуют:
Нажимая на кнопку заказать звонок, я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности
Спасибо за вашу заявку!
Мы перезвоним вам в течение 15 минут!
Спасибо за вашу заявку!
Мы перезвоним вам в течение 15 минут!
Спасибо за ваше сообщение!
Мы ответим вам сразу как прочитаем его.
Loading...