Первый ресторанный консалтинг для суши-бизнеса
Хотите открыть свой магазин суши,
но у вас возник ряд сомнений?
Теперь вы можете забыть об этих проблемах и сомнениях, поскольку мы уже преодолели их на практике и готовы поделиться с вами своим опытом!
Вдобавок мы наладим поставку всех необходимых ингредиентов на
продажу и наладим процесс приготовления суши.
Это настоящее открытие суши-магазина с «нуля»!
Суши и роллы сегодня остаются в центре внимания среди любителей японской кухни.
Поэтому спрос на ингредиенты и приборы с каждым годом только растет.
Мы на практике доказали эффективность такой модели, запустив более 20 магазинов в регионах РФ.
Сегодня эта ниша практически не до конца освоена. У вас есть прекрасный шанс стать в ней одним из лидеров.
Открытие вашего магазина окупится всего через несколько месяцев и без больших рисков.
Сегодня не существует проблем для оптовых закупок необходимых приборов и ингредиентов.
Для быстрого и успешного открытия магазина суши на вынос необходимо основательно подготовиться: оценить конкурентов ипотребности будущих покупателей. Мы проанализируем всех конкурентов в вашем городе, изучим цены и ожидания потенциальных клиентов.
Вы получите подробный отчет по отстройке от конкурентов с указанием предпочтительных мест открытия вашего магазина.
Надежные поставщики продуктов — еще один важный элемент стабильной работы такого бизнеса.
Вы получите полный список проверенных поставщиков продуктов для суши, которые завезут необходимый товар и ингредиенты точно в срок и без проволочек.
Логотип и стильное оформление — лицо вашего будущего магазина. И здесь нужен профессиональный подход.
Вы получите магазин с современным дизайном, логотипом и профессиональными фото.
Мы эффективно продвинем ваш магазин в оффлайне и в Интернете при помощи групп в социальных сетях и контекстной рекламы, заточенной под потенциальных клиентов в вашем городе. И заранее подготовим масштабную рекламную кампанию, чтобы уже вдень открытия перед вашим магазином выстроилась очередь.
Вы получите сотни «теплых» клиентов уже в первый день работы.
Мы также заполним все бланки заявлений для регистрации вашего магазина. Вам не придется вникать в сложные требования разных организаций, собирать бумаги и искать образцы их заполнения.
Вы получите на руки готовый пакет заполненных документов, которые просто подпишете и отнесете в указанные министерства.
Мы внедрим умную CRM-систему, которая значительно сократит рутинные процессы в вашем суши-маркете. Это сделает обслуживание покупателей быстрым и безошибочным.
Вы повысите выручку в вашем магазине, повысите лояльность посетителей и сократите издержки.
шеф-повара, мастера с более чем 10-летним опытом,
инструкторы школы
Кроме того, мы привлечем специалистов по управлению персоналом и организации работы на кухне, что в разы повысит эффективность работы вашего ресторана.
Компания «Sushi Lover» в цифрах
обучаем готовить суши профессиональных поваров и любителей
запустили за последние 3 года
разработали за последние 3 года
которые проводят мастер-классы, обучают коллег и даже пишут книги
и 1200 часов по приготовлению суши и других блюд японской кухни
которые обслужила наша команда
Этот вариант подойдет тем, кто хочет продавать не только ингредиенты, но и готовые суши и роллы.
В таком магазине вы найдете:
Их преимущество — огромный выбор ингредиентов и инвентаря.
Вы будете продавать:
Магазины, которые мы открыли в разных городах России
Скорее всего, вы рассматривали два варианта по открытию суши-маркета:
Этот метод может принести плоды на первых этапах открытия магазина.
Но в дальнейшем вы поймете и его минусы:
С одной стороны вы получите всё необходимое для работы уже на старте. Однако франшиза имеет свои подводные камни, которые будут «душить» ваш бизнес:
В итоге вы разочаруетесь в своем бизнесе и будете довольствоваться лишь малой частью прибыли, которая останется после конкурентов.
Или вы можете открыть суши-магазин «с нуля» под собственным брендом, продумать все детали до мелочей и грамотно отстроиться от конкурентов.
Таким образом, вы прочно займете свое место среди магазинов в вашем городе и сможете масштабироваться вплоть до создания собственной франшизы!
Как мы будем
с вами работать
В каком формате проходят консультации?
Все консультации мы проводим онлайн и по телефону. Также мы можем встретиться лично и провести ресторанный бизнес-консалтинг в Москве.
Я полный ноль в этом бизнесе.
Подойдет ли мне ваша услуга?
Вам не о чём беспокоиться :). Мы подробно расскажем, как открыть суши магазин или суши на вынос с нуля, следуя пошаговому плану.
У меня уже есть магазин суши, но продажи не идут. Сможете помочь?
Да, мы проведем анализ вашего заведения и улучшим его работу. Для этого обратитесь к нам за консультацией по телефону.
Можно ли заказать у вас отдельные услуги по развитию магазина? Например, только маркетинговое продвижение?
Да, позвоните или напишите нам и расскажите, что именно вас интересует. Поможем.
Открытие точки продажи суши и роллов – это прибыльное занятие, но важно тщательно спланировать бизнес перед тем, как его запускать. Мы предлагаем дружественное и всестороннее руководство для успешного развития вашего дела.
Наша компания шаг за шагом проведет вас от начала пути к успешному открытию общепита. Занимаемся всем:
· Составляем меню;
· Обучаем поваров;
· Работаем с промоушном и маркетингом;
· Собираем и оформляем всю документацию;
· Даем практические советы по ведению бизнеса;
· Консультируем по всем возможным вопросам.
Вы решили открыть магазин с нуля – поможем вам и приведем к успеху.
Это выгодное дело, правда. Хотя конкуренция и растет с каждым днем, успеха добиваются за счет аутентичности и уникальных фишек. Не только благодаря им, но это все-таки важный пункт. Если вас заинтересовала ниша суши на вынос, то бизнес-план необходим. Мы его поможем составить, вот главные пункты:
· Описание услуг;
· Описание потенциального потребителя;
· Анализ рынка;
· Стратегия продвижения;
· Организационный план;
· Финансовый план;
· Анализ результатов и перспектив.
На практике каждый из этих пунктов разделяют на два или три подпункта.
Надо понимать все риски, с которыми можно столкнуться в пути. Избежать неприятных последствий поможет полное осознание задачи и умение думать наперед.
С учетом сказанного есть 5 важных соображений:
· Нужно провести ТЭО - это поможет понять, какая сумма стартового капитала вам нужна;
· Место расположения – рискованно открывать магазин напротив старого и проверенного людьми суши-бара;
· Аутентичность и дизайн интерьера – нужно стараться выделиться из серой толпы конкурентов. Быть оригинальным – не значит креативить только с дизайном, нужно заняться всеми возможными слоями: меню, подача, реклама;
· Маркетинговая стратегия – целая наука, успешность этого предприятия зависит от качества анализа многих факторов: конкуренты, аудитория, положение на рынке;
· Повара – когда хочешь открыть роллы на вынос, это самая тяжелая задача. Нужен профессиональный рабочий коллектив, найти его проблемно.
Наша компания сделает весь этот, казалось бы, сложный путь к успеху интересным и увлекательным. Суши-бизнес — это сложно, только когда вы новичок. Доверившись нам, вы не рискуете «слить» свой бюджет или столкнуться с неожиданными проблемами. В этом наша особенность, за много лет работы мы научились заглядывать в будущее, остается только правильно все спланировать. Позвоните нам, мы вас проконсультируем.