Бытует мнение, что в Москве заведения общепита по франшизе открываются на каждом углу. Начинающим предпринимателям без опыта работы с кухней покупка франшизы столовой кажется самым простым решением. На первый взгляд, такое предложение, действительно, выглядит довольно привлекательным.
· Вы можете не разбираться в рекламе и построении бренда – вам дадут уже известное имя.
· Вы можете понятия не иметь, что и как готовить – вам предоставят готовые рецепты и технологические карты.
· Вы можете не знать, какие продукты и где закупать – вам дадут готовый перечень поставщиков.
Но вот на этом список преимуществ любой франшизы и заканчивается. По факту вы покупаете всего лишь громкое (или не очень) имя, но по стоимости готового бизнеса. К тому же покупаете не раз и навсегда, а как будто бы в рассрочку, ведь каждый месяц вынуждены будете платить собственнику франшизы рекламные взносы. И как вишенка на торте: ваше право пользоваться именем, за которое вы уже к тому времени заплатите втридорога, могут в любой момент отобрать.
Это все равно, что взять в кредит дом. Ежемесячно платить за него огромные проценты, уже успеть там обжиться и все обустроить, а потом вдруг его отдать, потому что банку не понравится, к примеру, цвет, в который вы покрасили стены. И это не преувеличение, ведь франчайзи не имеет права ничего решать – ни добавлять блюда в меню своей столовой, ни вносить изменения в дизайн интерьера.
Мы поможем вам открыть общепит с нуля, независимо от того, обладаете вы каким-либо опытом или нет. Возьмем на себя оформление документов, подбор и обучение персонала, ремонт и раскрутку готовой столовой. Вам не обязательно быть экономистом, специалистом по подбору кадров, поваром, пиарщиком, фотографом и прорабом в одном лице. Для решения всех этих задач и существует наше агентство. Но ключевое отличие в том, что последнее слово всегда за вами. Мы открываем, запускаем, приводим вас к окупаемости и прибыли, а потом отдаем бизнес полностью в ваше распоряжение.
Чтобы ознакомиться с бизнес-планом столовой, оставьте заявку на сайте – мы вышлем примерную смету ответным письмом.
