Почему выгодно работать сушистом в 2017 году
Глобализация изменила потребительские привычки всего мира. В том числе и
кулинарные.
Сегодня больше всего французского вина выпивают в Китае, корейцы начинают утро только с бразильского кофе, а
потребление суши в России всего за 15 лет выросло на 70%!
Японская кухня — одна из самых популярных в нашей стране. И, похоже, популярность ее в ближайшие годы будет только расти.
Сегодня мы рассмотрим перспективы профессии в этой отрасли на примере Новосибирска — третьего по численности населения города России.
Посмотрим на факты:
А ведь это почти 400 тысяч потенциальных клиентов!
Спрос рождает предложение, поэтому на данный момент в Екатеринбурге работает около 50 специализированных заведений, сетей и доставок.
И даже в условиях такой конкуренции продолжают открываться новые заведения.
О чём это говорит?
О том, что самое время записываться на курсы по приготовлению суши и роллов, не иначе :).
Какие перспективы у молодого специалиста, окончившего
курсы сушистов в Новосибирске?
Начинать можно обычным поваром в сетевом
заведении. По мере накопления опыта перед вами откроются двери дорогих
ресторанов для состоятельных клиентов.
А может быть, впоследствии вы сами откроете суши-школу по
франшизе «Sushi Lover» —
с нашей поддержкой, программами обучения и помощью с поиском клиентов.
«Сколько
длятся курсы по изготовлению суши в Новосибирске?»
Зависит от того, кто учит, как интенсивно и насколько
основательно.
Базовые навыки можно получить за 5 дней, более глубокое
погружение в тему может занять несколько недель.
На курсах будущие повара изучают:
Качество навыков, приобретенных на курсах, зависит от
качества
преподавания. Хорош тот учитель,
который сам достиг многого в профессии.
Так, например, компания «Sushi Lover» это не только
ресторанный
бизнес-консалтинг, но и школа японской кухни!
Мы с 2009 года проводим как частные мастер-классы, так и
профессиональную подготовку суши-поваров.
Судите сами:
Вы тоже хотите освоить перспективную и интересную профессию?
Записывайтесь на консультацию!
Узнать больше